3 RECETAS SANAS Y FÁCILES PARA TODA LA FAMILIA

RECETAS SANAS Y FÁCILES PARA TODA LA FAMILIA

BOCADITOS DE CALABACÍN CON PARMESANO E HIERBAS PROVENZALES

El calabacín es un alimento compuesto por un 95% de agua, no tiene calorías y tiene gran cantidad de minerales, oligoelementos, fósforo, potasio, magnesio y calcio necesarios para el funcionamiento de organismo. A continuación proponemos una receta fácil y apetecible para toda la familia.

Ingredientes:

- 2 Calabacines

- 1/2 Taza de queso parmesano rallado

- 1-2 cucharadas de romero fresco y tomillo picado

- Aceite de oliva

- Sal

- Pimienta negra

Forma de preparación:

- Lavar, secar y cortar los calabacines en rodajitas de no más de un dedo de grosor. Seguidamente cepilla cada rodaja con un poco de aceite de oliva virgen.

- En un plato o bol mezclar el queso con las hierbas provenzales.

- Espolvorear cada rodaja de calabacín con la mezcla anterior y salpimentar.

- Coloca en una bandeja de horno, preferiblemente sobre un papel para hornear y dejar 15 minutos a 180 grados.

- Transcurrido los 15 minutos, gratina durante unos 3-5 minutos, para que así el queso quede crujiente.



¡Ricos y sanos listos para ser degustados!

HAMBURGUESAS DE ATÚN

El atún es un pescado azul que contiene ácidos grasos omega-3, vitaminas B2, B3, B6, B9, B12, A, D, fosforo, magnesio, hierro y proteínas de alto nivel biológico. La hamburguesa de atún es una rica opción que los pequeños tomen pescado de forma diferente.

Ingredientes.

- 230g de lomo de atún

- 1 ajo

- Sal

- Pimienta

- 2 cebollas

- 4 rodajas de tomate

- 4 panecillos integrales.

- 4 lonchas de queso

- 1 huevo duro cocido

- 4 cucharadas de salsa de soja

- Pipas tostadas sin piel.

- Aceite



Forma de preparación



- Picar el atún con el cuchillo y aliñarlo con el ajo picado, el huevo duro picado, unas gotas de salsa de soja, sal y pimienta.

- Mezclar bien y hacer cuatro hamburguesas.

- Cortas la cebolla muy fina en juliana y pocharla a fuego lento.

- Dorar las hamburguesas a la plancha y colocarla sobre los planes.

- Cubrirlas con la cebolla, la loncha de queso, una rodaja de tomate y espolvorear bastantes pipas tostadas.

- Cubrir con la otra tapa de pan



Bon appétit!

 ISLA DE FRUTA

Las frutas son imprescindibles en la alimentación. Aportan numerosas e importantes vitaminas, fibra vegetal, minerales e hidratos de carbono. La isla de fruta es un postre o merienda divertida, exquisita y llena de nutrientes.



Ingredientes:

- 2 mandarinas

- 1 plátano o banana

- 2 kiwis



Forma de preparación

- Lavar y pelar las frutas.

- Partir el plátano por la mitad para formar el tronco de la palmera.

- Cortar los kiwis en tajadas para formas las ramas de la palmera.

- Desgrana la mandarina y ponla al ras de tallo para simular el suelo donde está plantada la palmera.



¡A disfrutar del paraíso!